Montevetrano Colli di Salerno 2004

bolge: Campania ulke: İtalya marka: Azienda Agricola Montevetrano yıl: 2004 tur: Kırmızı Şaraplar üzüm: %60 Cabernet sauvignon % 30 Merlot %10 Aglianico
Montevetrano Colli di Salerno 2004. Şarap Dostları Derneği, Best Of İtalya Tadımı; 12.05.2012 Cumartesi Four Seasons Bosphorus Otelde açıldı. Campania, Colli di Salerno IGT apelasyonu. %60 Cabernet sauvignon % 30 Merlot %10 Aglianico üzümlerinden yapılmış. Paslanmaz tanklarda fermentasyon, ilk şıra alımı 15% (saignee) Cok defa şıra basımı ve uzun fermentasyon (yaklasik 21 gün) malolaktik fermentasyon yapılmış, 8/12 ay yeni 225 litre Fransız meşe fıçılarda (Nevers, Allier ve Troncais) olgunlaştırılmış, 6 ay şişede dinlendirilmiş. Robert Parker 95 puan, Wine Spectator 95 puan. Alkol 13.5% pH 3.70, Total Ac. 5.10 gr/lt. Kuru Madde 35.80 gr/lt.
Ahmet Gök
Koyu bordo, siyaha yakın canlı görünümlü. İlk burunda ıslak topraksı tonlar ve fıçı dokunuşları hissediliyor. Nane, gül, kiraz, böğürtlen ve baharatsı kokular kendini hissetiriyor. Damak burunla uyumlu, ortanın üzerinde ve güçlü tanenlere sahip. Tanenler güçlü olmasına rağmen vanilya ve böğürtlen çağrışımlarıyla damakta kayıp gidiyor. Oldukça uzu finalinde tanenlerin gücü ve meyvemsi dokunuşlar uzun süre sizi terk etmiyor.
95.55/31/2012
Mesaj Gönder
© 2010 keyifnotlari.com Tüm hakları saklıdır.

Yemek, şarap kültürü üzerine yazı, değerlendirme ve yorumların olduğu bir içeriğe sahip enogastronomi sitesidir.

Burada yer alan yazılar, değerlendirmeler ve yorumlar hiçbir markanın reklamına,tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Yaşam biçimimiz olan yemek ve şarap kültürü üzerine özgürce düşüncelerimizi paylaştığımız enogastronomi düşünce platformdur.

Unutmayın ki: Bütün faydalı şeyler gibi alkollü içeceklerde fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.

alkol dostunuz değildir.
şarap tadımı ve tadım notları, şarap yorumları
Sosyal güvenlik uzmanı burak gençcan caddeköy pasta cafe küçükbakkalköy