İrem Çamlıca Bağcılık ve Şarapçılık


Merkezi Büyükkarıştıran’da olan Chamlija’nınbağları , her farklı üzüm çeşidi için en doğru toprak yapısını ve iklim özelliklerini yansıtabilmek amacıyla Küçükkarıştıran, Akçaköy, Sütlüce, Tozaklı, Poyralı, Soğucak, İslambeyli ve Akören’e kadar uzanan oldukça geniş bir alana yayılmış durumda. Chamlija İstranca zirvesi ile kucak kucağa bağları ile sezon içindeki 17 derecelik ortalama ısıya sahip serin iklim bağcılığını Türkiye’ye taşıyor.

Chamlija markasının yaratıcısı olan Çamlıca ailesi, Lüleburgaz’ın Büyükkarıştıran kasabasında 1936 yılından beri çiftçilik ile uğraşan bir aile. Ailenin ilk nesli 1936 yılında, filoksera hastalığı sonrası Bulgaristan’da dikilen ilk Amerikan anacı asmaların anısına adı, ‘Bağlık Yer’ anlamına gelen Loznitsa olarak değiştirilen Kubadın’dan göç etmiş Türkiye’ye. Üçüncü kuşaktan Mustafa Çamlıca bir ‘finewine’ şarap yatırımcısı ve bu girişimin arkasındaki isim. Şirket ismi, Mustafa Çamlıca’nın kızı ve aynı zamanda şirketin ürettiği ürünlerin etiketlerinin yaratıcısı İrem Çamlıca’dan geliyor.

Chamlija Bağları, 15 Ağustos-15 Ekim arası hariç olmak üzere haftanın her günü 09:00 – 17:00 saatleri arasında gezilebilir. Büyükkarıştıran bağlarının hemen yanındaki Çamlık Restoran da yıl boyu 12:00-24:00 saatleri arasında ziyaretçilerin hizmetinde.

Chamlija Bağları, Trakya’nın kuzeyinde yer alan ve Istranca Dağları’nın güney eteklerinde 300-400 rakımda konuşlanmıştır.Istranca masifi olarak adlandırılan metamorfik ve magmatik kayaların ve bunlar üzerindeki meta volkanitlerin yüz milyonlarca yıllık birikimi ve hemen önünde yer alan 60 milyon yaşındaki bol deniz kökenli fosiller içeren resif kökenli kireç taşları,Chamlija’nın nihaî tüketicinin beğenisine sunduğu Merlot, CabernetSauvignon, CabernetFranc, PetitVerdot, Malbec, Alvarinho, Papaskarası, Chardonnay,Viognier,Savignon Blanc ,Narince,PinotNoir ve Reisling üzümlerinden üretilen ürünlere karakteristik yapısını kazandıran başlıca etmen. Hektar başına ortalama sayısı 5 bin ilâ 6 bin, hatta kimi bağlarda 10 bine kadar ulaşan yoğunluktaki asmaların kökleri, bu yoğun yerleşim nedeniyle toprağın derinlerine yönelerek, Istranca masifinin ve hemen önünde yer alan 60 milyon yaşındaki bol deniz kökenli fosiller içeren resif kökenli kireç taşının özelliklerini tüketicinin damağına daha keyifli bir şekilde yansıtıyor.

Chamlija Bağ Gezileri
Chamlija Bağları, 15 Ağustos – 15 Ekim arası hariç olmak üzere haftanın her günü 09.00-17.00 saatleri arasında gezilebilir. Büyükkarıştıran bağlarının hemen yanındaki Çamlık Restoran da yıl boyu 12.00-24.00 saatleri arasında ziyaretçilerin hizmetinde.

Çorlu Havalimanı: 88 km
İstanbul Atatürk Havalimanı: 155 km

ÜZÜM ÇEŞİTLERİ

Karaoğlan
Mavrut
Kalecik Karası
Boğazkere
Riesling
Viognier
Papaskarası
Albarino
Malbec
Pinot Noir
Chamlija Cabernet Franc 2014Chamlija Cabernet Franc 2014 Chamlija Cabernet Franc 2014. Keyif Notu:90.4KN: 90.4 Chamlıja Riesling 2014Chamlıja Riesling 2014 Chamlıja Riesling 2014. Keyif Notu:92.6KN: 92.6 Chamlija Papaskarası Blanc de Noirs 2014Chamlija Papaskarası Blanc de Noirs 2014 Chamlija Papaskarası Blanc de Noirs 2014. Keyif Notu:94.8KN: 94.8 Chamlija Kırmızı 2013Chamlija Kırmızı 2013 Chamlija Kırmızı 2013. Keyif Notu: 87.6KN: 87.6 Chamlıja Papaskarası 2013Chamlıja Papaskarası 2013 Chamlıja Papaskarası 2013. Keyif Notu: KN:88.6KN: 88.6 Chamlija Albarino 2013Chamlija Albarino 2013 Chamlija Albarino 2013. Keyif Notu:92.8KN: 92.8 Chamlija Riesling 2013Chamlija Riesling 2013 Chamlija Riesling 2013KN: 85.0 Chamlija Sauvignon Blanc 2013Chamlija Sauvignon Blanc 2013 Chamlija Sauvignon Blanc 2013. Keyif Notu: KN:89.6KN: 89.6 Chamlija Narince 2013Chamlija Narince 2013 Istranca Dağların eteklerindeki Istranca bağlarında yetişen %100 Narince üzümlerinden yapılmış. Fransız meşe fıçılarda 5 ay dinlendirilmiş.KN: 91.8. Alkol:% 13,5 KN: 91.8 Chamlıja Cabernet Sauvignon 2011Chamlıja Cabernet Sauvignon 2011 Chamlıja Cabernet Sauvignon 2011KN: 87.7 Chamlıja Narince 2011. Chamlıja Narince 2011. Chamlıja Narince 2011. KN: 90.3 Chamlıja Istranca Chardonnay 2011Chamlıja Istranca Chardonnay 2011 Chamlıja Istranca Chardonnay 2011KN: 88.6 Chamlıja Sauvignon Blanc 2011Chamlıja Sauvignon Blanc 2011 Chamlıja Sauvignon Blanc 2011KN: 86.8 Chamlıja Istranca  Kırmızı 2011Chamlıja Istranca Kırmızı 2011 Chamlıja Istranca Kırmızı 2011KN: 91.6 Chamlıja Kırklareli Chardonnay 2011Chamlıja Kırklareli Chardonnay 2011 Chamlıja Kırklareli Chardonnay 2011KN: 86.6 Chamlıja Merlot 2011Chamlıja Merlot 2011 Chamlıja Merlot 2011KN: 93.8 Chamlija Pembe 2011Chamlija Pembe 2011 Chamlija Pembe 2011KN: 87.6 Chamlija Viognier 2011Chamlija Viognier 2011 Chamlija Viognier 2011. Gusto 7 puan.KN: 88.7 Chamlija Cabernet Franc Merlot 2011Chamlija Cabernet Franc Merlot 2011 Chamlija Cabernet Franc Merlot 2011KN: 90.8
Mesaj Gönder
© 2010 keyifnotlari.com Tüm hakları saklıdır.

...Bİ AKSİLİK OLMAZSA YENİLENİYORUZ!!!..... ÇALIŞMALARIMIZ BİRAZ KEYFİ İLERLEDİĞİ İÇİN DE ÇOK YAKINDA DEĞİL, daha yakında geleceğiz......iSTERSENİZ TEKRAR GELİN... YA DA BEN ne olur ne olmaz BİR ESKİ SİTEYE BAKIP ÇIKAYIM DİYORSANIZ, buyrun keyfiniz bol olsun........ Yemek, şarap kültürü üzerine yazı, değerlendirme ve yorumların olduğu bir içeriğe sahip enogastronomi sitesidir.

Burada yer alan yazılar, değerlendirmeler ve yorumlar hiçbir markanın reklamına,tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Yaşam biçimimiz olan yemek ve şarap kültürü üzerine özgürce düşüncelerimizi paylaştığımız enogastronomi düşünce platformdur.

Unutmayın ki: Bütün faydalı şeyler gibi alkollü içeceklerde fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.

alkol dostunuz değildir.
şarap tadımı ve tadım notları, şarap yorumları
Sosyal güvenlik uzmanı burak gençcan caddeköy pasta cafe küçükbakkalköy