Kapadokya Şarap Tadım Günleri Başlıyor...

Kapadokya Şarap Tadım Günleri Başlıyor...

Anadolu'da şarabın doğduğu topraklar, Türkiye çapında bir buluşmaya tanıklık ediyor. Kapadokya Şarap Günleri tüm Türkiye'den şarap üreticileri ve şarap severleri bir araya getiriyor. Ana teması "Şarap ve Tarih" olan buluşma, Türkiye'de en eski üretim bölgelerinden biri olan Kapadokya'da şarap kültürünü tarihiyle birlikte canlı tutmayı amaçlıyor. Bu amaç doğrultusunda da şarabın Anadolu'daki uygarlık tarihi kadar eski serüveninin izleri üç gün boyunca çeşitli etkinliklerle sürülecek.
ETKİNLİK PROGRAMI
7 Temmuz 2011
10.30 - 12.00 Açılış Konuşması, Anadolu'da Şarabın Tarihi temalı dialı konferans - Argos in Cappadocia Hotel’de. Konuşmacı: Murat Yankı
12.15 - 13.30 Kapadokya şarapları tadımı. Vinoluş – Argos in Cappadocia Hotel'de. Sunum: Oluş Molu, Güllü Kılıçaslan
14.00 - 15.30 Kapadokya Şarapları eşliğinde öğle yemeği - Greek House Restaurant-Sinasos
15.30 - 17.30 Kapadokya'da Tarihsel Şarap İmgeleri: Sinasos ve Keşlik manastırı gezisi
18.00 - 19.00 Ülkesel üreticilerin Orta Anadolu ve Kapadokya üzümlerinden ürettikleri şarapların tadımı, Şıra Kapadokya Otel'de.
20.00 - Akşam Yemeği
 8 Temmuz 2011
10.00 - 12.30 Yarım gün tur. Kapadokya’nın Şarap yolları- Turasan’ın bağları ve şarapları. Tur sonunda Turasan mahzeni gezisi ve şarap tadımı. Sunum: Hasan Turasan, Edouard Guérin
12.30 - 14.00 Öğle yemeği: Han Çırağan Restoran, Ürgüp
14.30 - 17.30 Konferans, CCR Hotel’de.
* Tarihsel süreçte Türk Mutfağı - Osman Serim
* Günümüz Türk Mutfağı – Sevim Gökyıldız
* Türk Mutfağında Yemek-Şarap Uyumu – Cüneyt Uygur, Kayra Akademi Müdürü.
* Trakya’dan bir üretici: Gülor. Sunum ve Şarapların tadımı - Adnan Erem, Burcu Ateşer.
* Türk Şarapçılığında üzümler – Yrd Doç Dr. Elman Bahar
* Apelasyon ve Teruar Kavramı, Türkiye için önemi – Prof. Ertan Anlı
18.30 - 19.30 Gün sonu Rosé ler tadımı. Museum Hotel’de.
19.45 - Akşam yemeği için hareket
20.15 - Akşam Yemeği.
22.00 - Klasik Keyifler Jam Session. Taşkonaklar Otel’de
9 Temmuz 2011
10.30 - 13.00 Yarım gün tur.
Kapadokya’nın Şarap Yolları: Kocabağ Şarapları üretim tesisleri. Şarapların tadımı. Kızılırmak Havzası’ndaki Argos Bağları gezisi ve bağda tadım.
13.00 - 14.30 Avanos’ta Öğle yemeği. (Bizim Ev Restaurant).
15.00 - 17.30 Konferans. Taşkonaklar – Uçhisar.
* Tarihsel süreçte ve günümüzde Kapadokya Mutfağı ve Şarap Uyumu: Soula Bozis, Murat Yankı
* Fransa’da bir özel şarap eğitimi kurumu: Université du Vin. Sunum: Jacques Avril, Université du Vin, halkla ilişkiler sorumlusu
* Fransız Gastronomisi ve şarapları. Sunum: François Roboth, France Soir Gazetesi, Gastronomi yazarı
* Bir Büyük Şarap Teruarı Bourgogne ve Kapadokya Teruarı üzerine görüşler. Sunum: Lydia & Claude Bourguignon, Bourgogne Bölgesi toprak uzmanları.
18.30 - 19.00 Kapanış Kokteyli-Şıra Otel’de.
19.15 - Göreme’ye hareket
19.30 - 20.30Klasik Keyifler Topluluğu Konseri . Gallery Cappadocia bahçesinde. “Musical Bacchanalia”
20.00 - Gala Yemeği
.


Mesaj Gönder
© 2010 keyifnotlari.com Tüm hakları saklıdır.
İstanbul'da Şili Şarapları Tadımı İstanbul'da Şili Şarapları Tadımı Henüz Türkiye pazarında bulunmayan, Şili'nin önde gelen 3 şarap üreticisi ve ihracatçısı Viña Ravanal, Viña Garces Silva ve Viña Taphiue şaraplarınında örneklerin sunulduğu etkinlikte, firma yetkileri sektör temsilcilerine şaraplarını anlattılar... Tasty Cinema: Bottle Shock Tasty Cinema: Bottle Shock 1976 yılında Paris’te yapılan bir kör tadımda California şaraplarının Paris şaraplarına üstün gelmesinin hikayesinin anlatıldığı “Bottle Shock” filmini farklı bir deneyime dönüştürüyoruz. Nif Bağları Gelincik Şenliği Nif Bağları Gelincik Şenliği İzmir’ in en yeni ve modern şaraphanesi olan Nif Bağları, post-modern mimarisi, nefes kesen doğa ve manzarası ile size unutulmaz anlar yaşatmak üzere yola çıktığı etkinlik serilerinin ilki ile herkese merhaba diyor. Baharın habercilerinden gelincik tarlaları içerisinde, sizi müthiş bir müzik ve eğlence şöleni bekliyor olacak 5. Türkiye Ev Biracıları ve Bira Koleksiyonerleri 5. Türkiye Ev Biracıları ve Bira Koleksiyonerleri Türkiye'nin en büyük bira kültürü buluşması 17 Mart 2019 Pazar günü Beyoğlu İstiklal Caddesi üzerindeki Grand Pera'nın 5. katında gerçekleşecek Tübikok Ulusal Ev Birası Yarışması Tübikok Ulusal Ev Birası Yarışması Her ev biracısı Lagered, Weizen, Classic Ale, Dark Ale, IPA, Belgian, Experimental ve Kraftmaster adlı farklı 8 kategoriden istediği kadarına bir üst limit olmaksızın katılabilir. IWC 2018 Türkiye Sonuçları IWC 2018 Türkiye Sonuçları İnternational Wine Challange (IWC) 2018 'de Türk şarapları toplam 117 madalya kazandı.Bu yıl ise İnternational Wine Challange (IWC) 2018 sonuçlarına göre: Türk şarapları: 25 Gümüş Madalya 43 Gümüş Madalya ve 49 Commended Madalya olmak üzere 117 madalya aldılar. Sommeliers’ Selection 24-25 Kasım 2018  The Marmara Taksim'de Sommeliers’ Selection 24-25 Kasım 2018 The Marmara Taksim'de Sommeliers’ Selection 24-25 Kasım 2018 The Marmara Taksim'de Mundus Vini 2018 Türkiye Sonuçları Mundus Vini 2018 Türkiye Sonuçları 25.02.2018 MUNDUS VINI Spring Tasting 2018 ve 02.09.2018 MUNDUS VINI Summer Tasting 2018 tarihlerinde yapılan yarışmalarda Türk Şarapları, 2018 yılında 12 Altın Madalya, 16 Gümüş Madalya Kazandılar Bakucha'da Sibel Köse ile Jazz & Tapas Bakucha'da Sibel Köse ile Jazz & Tapas Bakucha Mutfak’tan harika Tapas’lar ve leziz şaraplar eşlik edecek. 27 Temmuz 2018 Cuma Saat 20.00'de başlayacak gece için:Ayrıntılı bilgi ve rezervasyon : 0533 5141490 ve info@bakucha.com Arcadia Bağları Hamitabat Köyü Lüleburgaz- Kırklareli Öküzgözü’nün suçu ne? Öküzgözü’nün suçu ne? Vinum Şarap Dergisi'nden Thomas Vaterlaus, Vinum Dergisi'nin Nisan 2018 sayısında yazdığı "Chardonnay'ın suçı ne?" yazısında Türk Şaraplarına da dikkat çekiyor... Dünya'da politik nedenlerle şarapların cezalandırılmaması gerektiğini vurguladığı yazıyı Evren Tonguç'un çevirisi ile paylaşıyoruz...
Videolar
Laure Colombo Şaraplarını Anlatıyor Laure Colombo Şaraplarını Anlatıyor Rhone Vadisi, Cornas'da bulunan "Centre Oenologique des Côtes du Rhône” Jean Luc Colombo eşi Anne ve kızları Laure tarafından işletiliyor. Cornas başta olmak üzere son 25 yılda bölgede ses getiren, devrimci çalışmalar yürüten Jean Luc ColomboCaz ve Şarap Caz ve Şarap Avignon'da küçük bir şarap kavı: Cave du Bouffart. Burada bölgenin az bulunan şaraplarını bulmak mümkün hatta küçük tadım menüsünden de o gün açılan şaraplarda test etme şansınız da olabiliyor...Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası Teruarını Anlatıyor Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası Teruarını Anlatıyor Kalecik'in özel üzümü olan Kalecik Karası' nın teruar özelliklerini Prof. Dr.Sabit Ağaoğlu Keyif Notları'na anlattı.Bağ Bozumu Şenlikleri 2015 Bağ Bozumu Şenlikleri 2015 Keyif Notları, Barbare Bağları ve Chateau Nuzun Çeşmeli Bağları'ndaki üzüm hasatına katıldı. İşte Barbare ve Çeşmeli Bağları'ndan keyifli şenlik görüntüleriGülcihan Ağaoğlu'ndan Tomurcukbağ'ın Serüveni Gülcihan Ağaoğlu'ndan Tomurcukbağ'ın Serüveni Prof. Dr. Y. Sabit Ağaoğlu' nun 45 yıl önce, Kalecik Karası üzümü üzerine yaptığım doktora çalışmasıyla başlayan Tomurcukbağ serüveni, Gülcihan Ağaoğlu anlatıyor.Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası'nı Anlatıyor Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası'nı Anlatıyor Prof. Dr. Y. Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası Üzümünü Anlatıyor Cem Çetintaş Melen Manastırı'nın Öyküsü Cem Çetintaş Melen Manastırı'nın Öyküsü Nif Bağları Nif Bağları İzmir Kemalpaşa'da kurulan Nif Bağları'nda keyifli görüntüler....Şatomet Bağları Şatomet Bağları İzmir Urla Bademler Köyü'nde kurulan Şatomet Bağları'ndan Keyif Notları izlenimleri...Haşim Yunatçı Çamlıbağ'ı Anlatıyor Haşim Yunatçı Çamlıbağ'ı Anlatıyor Yunatçılar Şarapçı'lıktan Çamlıbağ Şarapları'na Haşim Yunatçı, 1925'de başlayan şarap serüvenlerini anlatıyor...

Yemek, şarap kültürü üzerine yazı, değerlendirme ve yorumların olduğu bir içeriğe sahip enogastronomi sitesidir.

Burada yer alan yazılar, değerlendirmeler ve yorumlar hiçbir markanın reklamına,tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Yaşam biçimimiz olan yemek ve şarap kültürü üzerine özgürce düşüncelerimizi paylaştığımız enogastronomi düşünce platformdur.

Unutmayın ki: Bütün faydalı şeyler gibi alkollü içeceklerde fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.

alkol dostunuz değildir.
şarap tadımı ve tadım notları, şarap yorumları
Sosyal güvenlik uzmanı burak gençcan caddeköy pasta cafe küçükbakkalköy