Dr.Gürcan Vuraltadimsohbet
yazi
IV. Tuğrul Şavkay Türkiye'nin En İyi Genç Türk Şarapları Yarışması ve Sonuçlarının DeğerlendirilmesiIV. Tuğrul Şavkay Türkiye'nin En İyi Genç Türk Şarapları Yarışması ve Sonuçlarının Değerlendirilmesi Değerlendirmede Master’ların birinci altını Sevilen İsabey, amatör jüri tarafından en iyi sauvignon blanc’ların dördüncü sırasına gerilemesi bir sapma gibi görülse de örneğin Vinkara’nın hem Doruk hem de Mahsen’ninin her iki jüri tarafından üst sıralarda beğenilmesi uyumlu idi. Barolo Katrandır, Barbaresco Gül Yaprakları...Barolo Katrandır, Barbaresco Gül Yaprakları... Barolo bir John Wayne'dir, Barbaresco ise Marcello Mastroianni (Angelo Gaja) Şarap ve Antik Felsefe Şarap ve Antik Felsefe Eski Ahit’te de Kuran’da da anlatılır Nuh Peygamber. O ilk üzüm yetiştiren, bağ kuran ve şarap yapandır. Ağrı dağının zirvesinde bağ kurması ve şarap üretmesi mitolojik eserlere bile konu olmuştur. Sevilen Şarap Ad MeandrumSevilen Şarap Ad Meandrum Sabah erken saatlerde Menderes’de (Meandros) İsabey Bağları ve Bağevinde güzel bir kahvaltı sonrası Enis Güner bize Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache, Carignan, Semillion ve Chardonnay bağlarını detaylı bir şekilde anlatarak gezdirdi Bir Bağbozumu Rüyası Bir Bağbozumu Rüyası Beklediği Dionysos'tu. Bağlar olgunlaşmış, bağbozumu şenlikleri için bu yıl Latmos dağlarına sırtını dayayarak yine bugünkü Bafa gölü olan Latmos körfezine bakan Heraklia kentinin Karya'lı halkı Dionysos'un başlatacağı hasatı ve şenlikleri bekliyorlardı. Bağ Yarıcıya İşte Böyle Verilir!Bağ Yarıcıya İşte Böyle Verilir! Hekimyan Mıgırdiç Efendi bağı Hacı Strati oğlu Yanko Çorbacı’ya hususi bir vekaletname ile yarıcı olarak verir. Meraklı şarap seven dostlarımıza ‘Şarap Zaman İster’ başlıklı birinci bölümü okumalarını öneririm.  Şarap Zaman İster Şarap Zaman İster Türkçe-Osmanlıca bir metin ve altında pul gibi şekillendirilmiş imzalı alanlar vardı. Hemen karşısında el yazısı ile TOUZLA, Mart 14, 1912 yazıyordu. Calvadosu Gösteren Elmadır!Calvadosu Gösteren Elmadır! Calvados’ları araştırıp Şarap Dostları Deneği adına bir seçki yapmak üzere Normandiya’ya kadar geldiğimiz küçük grubumuzla tadım öncesi yemek için Pont-L’eueque’daki lokantadan içeri girdiğimizde hoş bir sürpriz ile karşılaşıyoruz. 	Rejim Aromalı Kokteyl: Cuba Libre Rejim Aromalı Kokteyl: Cuba Libre Hanımefendiler, Beyefendiler şimdi bir içki almanın tam zamanı. Ne alırsınız; teklifsiz, zengin bir Bacardi&Cola’mı yoksa fakir, onurlu bir Cuba&Libre’mi. Ben ne mi içeceğim? Tabii ki tercihim Ata yadigarı leblebiyi meze yapacağım tek buzlu bir rakı olacaktır. Hangisi Büyülü; Ada mı Şaraplar mıHangisi Büyülü; Ada mı Şaraplar mı Limana yanaşıp koltuk halatları ile tekneyi emniyete aldıktan kısa bir süre sonra önceden randevulaştığımız Büyülübağ Şaraphanesi sahipleri Meltem ve Alp Törüner bizi almak üzere geldiler. Kısa sürede başlıyan sohbetin oluşturduğu dostluk o anda nereden geldiği anlaşılamayan buz gibi bir Cava ile süslendi.
4 3 2 1
© 2010 keyifnotlari.com Tüm hakları saklıdır.

Yemek, şarap kültürü üzerine yazı, değerlendirme ve yorumların olduğu bir içeriğe sahip enogastronomi sitesidir.

Burada yer alan yazılar, değerlendirmeler ve yorumlar hiçbir markanın reklamına,tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Yaşam biçimimiz olan yemek ve şarap kültürü üzerine özgürce düşüncelerimizi paylaştığımız enogastronomi düşünce platformdur.

Unutmayın ki: Bütün faydalı şeyler gibi alkollü içeceklerde fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.

alkol dostunuz değildir.