Ahmet Göktadimsohbet
yazi
Bozcaada Şarap Festivali Bozcaada Şarap Festivali Bu yıl şarap içim geceleri Gülerada, Çamlıbağ, Talay ve Ataol şaraphanelerinde yapıldı. Şarap severleri gecenin ilerleye saatlerine kadar, boşalamayan kadehleriyle Bozcaada sokaklarını renklendirdiler. Etkinliklerin sokak şenliklerine dönüşmesini sağladılar… Gülorda Değişim Rüzgarları... Gülorda Değişim Rüzgarları... Yiyecek ve içecek sektörünün tanınmış isimlerinden Adnan Erem'in göreve gelmesiyle başlayan değişim sürecinde geleneksel olan G serinin yanında, yerli ve yabancı üzümlerden oluşan Silver serisi ve yeniden yapılandırılan Şayeste serisinde ise sadece yerli üzümlerden yapılan şaraplar olacak. Şövalye-i Derya İksiri Commandaria Şövalye-i Derya İksiri Commandaria Kıbrıs’ın güneyindeki Limasol şehri yakınlarındaki Trodos dağları eteklerindeki 14 köyün beyaz Xynisteri ve siyah Mavro üzümlerinden yapılan ve karakterini önce üzümlerin güneşte kurutulmasına, sonra da büyük fıçılarda uzun seneler yıllandırılmasına borçlu olan bu istisnai şarap. “Commandaria”, Appellation Kayseri ControléeAppellation Kayseri Controlée "bey bilmezse el bilir" sözünü doğrularcasına, Fransa da 18. düzenlenen Chardonnay du Monde , dünyanın en iyi Chardonnay’ leri yarışmasında, Türkiye’den Vinolus Chardonnay 2009 Gümüş Madalya’yı şarabın duayeni Fransızlardan aldı. Yıllanmış Türk ŞaraplarıYıllanmış Türk Şarapları Yerli varyeteler çok daha iyi sonuç veriyor çünkü daha yaşlı ve köklü bağlardan geliyorlar. Bağları tam olarak belli olmasa da daha yaşlı bağlar olduğu kesin. Yabancı varyetelerde ise üzümler çok genç bağlardan ve bağların şarap yapılan ve satışa sunulan ilk örnekleri. Zarif Tanenlerin Ülkesi JaponyaZarif Tanenlerin Ülkesi Japonya Şarap Dostları’ nın, ocak ayındaki konuğu Japon şarap uzmanı: Akira Tutsaki oldu. Beraberinde getirdiği 8 farklı şarapla, zarif tanenli Japon şaraplarıyla tanışmamızı sağladı Mahzende BekleyenMahzende Bekleyen sevgilim şarabın tadını sakın unutma, Şarap ve şiir dünya yolculuğum boyunca hep yanımda oldular. Görünen o ki olmaya da devam edecekler. Bende iz bırakan şaraplara yazdığım şiiri toplu olarak Mahzendeki Şiirler ismiyle kitapalaşacağı günü bekliyor. Kanyonda Şarap GünleriKanyonda Şarap Günleri Kasım ayının sonunda başarılı bir organizasyonla gerçekleşen Kanyon Şarap Tadım Günleri’nde keyifli saatler geçirdim. Umarım bu organizasyon bir ilk olarak kalmaz. Gelenekselleşerek her yıl tekrarlanır. Château Angelus 1989Château Angelus 1989 beni buraya bağlıyorsun ya bu güzel bir yudum siyahlığın içinde ruhum kendini her gün eşeliyor Casillero del Diablo                 Concha y ToroCasillero del Diablo Concha y Toro gergin gecelerin çaresiz acemi öpüşmeleri kanlı saraylardan devrimin kalbine akıyor korkuyu şarabı saran şeytanın mahzeninde dudaklarım en güzel saatlerine bakıyor
7 6 5 4 3 2 1
© 2010 keyifnotlari.com Tüm hakları saklıdır.

Yemek, şarap kültürü üzerine yazı, değerlendirme ve yorumların olduğu bir içeriğe sahip enogastronomi sitesidir.

Burada yer alan yazılar, değerlendirmeler ve yorumlar hiçbir markanın reklamına,tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Yaşam biçimimiz olan yemek ve şarap kültürü üzerine özgürce düşüncelerimizi paylaştığımız enogastronomi düşünce platformdur.

Unutmayın ki: Bütün faydalı şeyler gibi alkollü içeceklerde fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.

alkol dostunuz değildir.