Ahmet Gökyazisohbet
tadim
Clarendon Hills Astralis Shiraz 1996
Koyu bordo siyaha yakın canlı ve parlak görünümlü...Burunda çok zengin baharatsı ve meyvemsi çağrışımlar kranfil, tarçın, mürüdm eriği, hafif mineralsi tuşlar... Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde dolgun ve güçlü gövdesi var. Kadifemsi yumuşaklığı burunmuş güçlü tanenleriyle sıcak çikolata kıvamında damakta akıp gidiyor. Son derece dengeli ve zarif bir şarap, sevdiğiniz şiir gibi okudukça okuyasınız geliyor. Uzun finalinde olgun kırmızı kirazla karnafil dokunuşlarının pastelsi çağrışımları kalıyor...Kadehinizde hiç bitmesini istemeyeceğiniz güzel bir shiraz örneği... Yaşına göre hala genç bir şarap..
98.71/21/2013
Greenock Creek Roennfeldt Road Shiraz 2002
Koyu borda renk hafif hafif kiremit rengine dönmeye başlamış, canlı ve parlak görünümlü... Burunda zengin meyvemsi ve baharatsı çağrışımlar... Karanfil, karadut, tarçın, nane, mayhoş elma...Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde güçlü bir gövdeye sahip, çok yüksek alkol ve ondan biraz daha yüksek asittitesiyle ilginç bir şarap...Damakta iyice yumuşamış tanenleriyle damakta hafif, mayhoş tatlarla, geride biraz ekşimsi tatlar kalıyor...Uzun finalinde karanfil ve ekşi kuru erik tatları kalıyor.
92.71/21/2013
Chamlija Viognier 2011
Canlı ve parlak limon çiçeği görünümlü... Burunda zengin hafif fıçı izlerini meyvemsi cağrışımlar nektarin, kayısı, pepino ve çiçeksi dokunuşlar papatya, geride limon çiçeği takip ediyor... Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde dolgun bir gövdeye, biraz daha fazla öne çıkmaya çalışan alkole sahip... Yüksek asittisiyle dengeli... Kremamsi bir yumuşaklikta damakta akıp gidiyor. Uzun sayilabilcek finalinde mineralsi tatlara bürünmüs şekerpare kayısı keyfi kalıyor...
88.71/21/2013
Jasper Hill Shiraz Georgia's Paddock 2007
Koyu borda siyaha yakın canlı mor çağrışımlarıyla hafif bulanık görünüm...Burunda meyvemsi ve baharatsı dokunuşlar; mürdüm eriği, karanfil, olgun vişne, hafif toprak ve tarçın damak burunla uyumlu ortanın üzerinde gövde yüksek alkol, yüksel asit ve damağı kurutan güçlü tanenleriyle dengenin üstlerde kurulduğu bir şarap. Hafif parteküller hissedilse de rahatsız etmiyor. Orta uzunlukta ki finalinde karanfil,meyan kökü ve erik kurusu tatlarının kaldığı güzel bir şarap
93.41/19/2013
Clarendon Hills Piggott Range Syrah 2003
Koyu bordo siyaha yakın parlak ve canlı ve görünümlü.... Burunda zengin baharatsı çağrışımlar karanafil, hafif topraksı tonlar ve meşe... Damak burunla uyumlu ve daha fazla zenginlikle sunuyor.Ortanın üzerinde gövdesiyle dengenin üstlerde kurulduğu bir şarap, güçlü tanenleri kadifemsi yumuşaklığa dönüşmüş damağı okşuyor.Sever gibi yaparken gücünü hissettiriyor. Islak toprak, karanfil tatlarıyla zarif, uzun finalindeki baharatsı dokunuşlar tek kelimeyle harika kadehinizden eksik olmasın istemeyeceğiniz şaraplardan
96.81/19/2013
Torbreck The Factor 2005
Koyu bordo canlı ve parlak burunda biraz itici kokular sonrasında açılıyor okaliptus sonrasında baharatsı çağrışımlar karanfil hafif de olsa hissediliyor. Damakta olgun kırmızı meyve tatları ve baskın vanilya, meyan kökü ortanın biraz üzerinde gövde fazla derinligi yok, yumuşak tanenleriye rahat içimli, alkol asit dengesinde alkol çok önde, denge alkolden yana kaymış gibi.. Orta uzunlukta finalinde vanilya ve alkol sıcaklığı kalıyor... Şaşırtıcı bir performans...
83.21/19/2013
Pamukkkale Anfora Shiraz 2007
Koyu bordo siyaha yakın pastelsi bir görünüm... Burunda belirgin toprak ve baharatsı cagrışımlar özelliklede öne çıkan tarçın, çikolata ve nane...Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde gövde kadifemsi yumusaklığa bürünmüş sevimli tanenleriyle dengeli bir sarap. Orta uzunlukta finalinde yumuşak tanen dokunusları ve tarçin, nane lezzetleri kalıyor...
87.71/14/2013
Turasan Seneler Merlot 2007
Canlı ve parlak yakut görünümlü. Burunda meyvemsi çağrışımlar mürdüm eriği, hafif çileksi dokunuşlar. Damak burunla uyumlu ortanın altında ince sayılabilecek bir gövde. Sonderece yumuşak içimli, kendini neredeyse hissettirmeyen kadifem yumuşaklığında tanenleriyle dengeli ve güzel bir şarap. Vanilya, mürdüm eriği ve olgun siyah kiraz.. Orta uzunlukta finalinde kırmızı meyve tatları kalıyor.
88.51/14/2013
Chamlija Cabernet Franc Merlot 2011
Koyu bordo siyaha yakın parlak hafif laciverte giden yansımalar ve mor röfleli görünüm... İlk burunda kapalı,havalandırılmaya ihtiyacı var.En az 1 saat önce açılmalı. Topraksı tonlar ve çok iyi entegre olmuş fıçı, pastelsi dokunuşlarla kendini önce hissediyor. Sonrasında kırmızı olgun meyve çağrışımları mürdüm eriği, tarçın, olgun siyah kiraz ve vanilya .... Damak burunla uyumlu,yüksek alkol yüksek asit ve yüksek tanen belirgin olarak önde, tanenler ağızı kurutacak kadar güçlü ama sivri değil...ortanın üzerinde gövde, sıcak çikolata kıvamında, vanilya, pişmiş kırmızı meyve tatları, közde pişmiş ayva, kuru erik,tütün pastelsi ve topraksı dokunuşlarda damakta dolaşıyor... Henüz tam içim ve açılma olgunluğuna gelmemiş, en az 6 ay daha şişede dinlenmeli...Önümüzdeki 5-10 yıl sonrasında gerçek performansını gösterecek keyifli bir sarap...Çok güçlü ve tanenli şarap severler bugünlerde şaraptan çok büyük keyif alacaktır. Orta uzunlukta, hatta uzun sayılabilcek finalinde, tanenin baskın olduğu mürdüm eriği, tarçın çağrışımları kalıyor ...
90.81/14/2013
Trajan Cabernet Sauvignon 2011
Koyu bordo, mor röfleler canlı ve parlak görünümlü...Burunda ilkin belirgin topraksı tonlar, kök meyve çağrışımları, tütün, yeşil otsu dokunuŞlar, ebe gümeci, nane, okaliptus... Damak burunla uyumlu ortanın çok az üzerinde bir gövde... Hatları yuvarlanmış olsada güçlü tanenleri sahip ve fazlaca belirgin yeşil tanenler ağızı kurutuyor. Yüksek alkol ve asit belirgin olarak kendini hissetiriyor. Orta uzunlukta bitişinde yeşil nane tonları kalıyor.
80.11/14/2013
Trajan Kalecik Karası Rezerv 2011
Canlı ve parlak vişne hafif gelincik kırmızısı yansımalı bir görünüm... Burunda kuşburnu, çilek, kızılcık ve topraksı çağrışımlar... Damakta ortanın altında ince bir gövde, asit biraz önde olsa da dengeyi bozmuyor. Yuvarlık hatlı tanenleriyle yumuşak içimli pastelsi dokunuşlar... orta uzunlukta ki finalinde topraksı ve kuşburnu çağrışımları kalıyor. Bitisindeki hafif bir baharatsı acımsılık kalsa da iyi bir Kalecik Karası...
86.61/9/2013
Trajan Kalecik Karası 2011
Canlı ve parlak açık vişne görünümlü... Burunda çilek ve çilek reçeli yapımı aşamasında kısık ateşte kaynayan çilek kokuları... Burunda çilek ve pamuk şekeri çağrışımları inceden ve geriden ftopraksi dokunuşlar... Damakta ortanın altında ince bir gövde, son derece yumuşak ve yuvarlak hatlı tanen yapısıyla dengeli ve zarif.... Ağızda ipeksi bir yumaşaklıkta akıp gidiyor. Orta uzunlukta ki finalinde kızılcık ve kuşburnu dokunuşları kalıyor... iyi bir Kalecik Karası
89.71/8/2013
Contino Vina del Olivo 2001
Koyu yakut renk hafif kiremit rengine dönmeye başlasa da canlı ve parlak görünümlü... İlk burunda biraz kapalı toprak ve meşe dokunuşları sonrasında meyan kökü,tütün, olgun kırmızı meyveler özellikle vişne... Havayla oynaştıkça açılıyor güzelleşiyor. Damak burunla uyumlu ve hafif pastelsi dokunuşlarıyla insanı mutlu ediyor. Tanenleri iyi yuvarlanmış alkol asit dengesi yerinde, orta hatta az ortanın altında sayılacak gözdesiyle insanı her yudumda mutlu eden şaraplardan... Bugünlerde tam içim olgunluğunda, bir kaç yıl daha aynı performansı sergiler gibi görünüyor.Uzun sayılabilecek finalinde tarçin, meyan kökü ve pastelsi kırmızı meyve tatları kalıyor...
91.81/6/2013
Roda I Reserva 2006
Koyu borda siyaha yakın canlı ve parlak görünümlü... Burunda oldukça zengin gerilerde gelen hafif meşe dokunuşlarını kırmızı olgun erik, meyan kökü ve hafif tatlı baharatsı çağrışımlar ve hafifte olsa çikolata izleri... Damak burunla son derece uyumlu ortanın biraz üzerinde gövdesi güçlü fakat damağı kurutmaya tanenleriyle dengeli... Özellikle damakta bitter çikolataya kadar uzanan tatlar ve meyvemsi dokunuşlar insanı şımartıyor... Her kadehte daha bir açılıyor, daha bir soyunuyor, daha bir güzelleşiyor. Uzun sayılabilecek finalinde sizi sevimli bir gülümsemeyle baş başa bırakıyor
93.91/6/2013
Château Latour à Pomerol 2000
Koyu bordo renk hafif hafif açılmaya kiremite dönmeye başlamış. Canlı ve parlak görünümlü... İlk burunda topraksı ve meyvemsi kokular öne çıkıyor. Olgun kırmızı meyveler erik, vişne ve hafif meşe tuşları... Damak burunla uyumlu güçlü ama hatları yuvarlanmış tanenleriyle dengeli... İpeksi dokunuşları ve ortanın üzerinde gövdesiyle insanı mutlu ediyor. Havayla sevişmeyi seven şaraplardan her kadahinde yeni tatlar yeni güzellikler... Uzun sayılabilecek finalinde trüf ve kuru kırmızı meyve tatları...
93.81/6/2013
Arcadia Gri 2011
Limon çiçeği sarısı parlak ve canlı görünümlü...Burunda narenciye, taze şeftali, limon ve mineralsi dokunuşların dansı... Damak burunla uyumlu ortanın Çok az üzerinde yumuşak hatlı gövdesiyle, dengeli ve zarif...Ferahlatıcı ve tazeleyici içimiyle keyifli.Orta uzunluktaki bitişinde mineral ve nektarin tatları sizi bırakmıyor.Bugünlerde keyifle yudumlanmalı...
88.812/31/2012
Passopisciaro 2008
Canlı parlak yakut görünümlü ilk burun biraz kapalı sonrasında toprak, fıçı ve mineralsi dokunuşları kuru meyveler kuru erik, kuru üzüm izliyor Genel olarak topraksı ve mineralsi tonlar burunda hakim. Damakta ortanın çok az altında gövde, güçlü ama varlığını hiç hissetirmeyen alkol ve bu alkolü dengeleyen yüksek bir asittisi var.Hatları yuvarlanmış güçlü tanenleri biraz damağı kurutsa da vanilya ve kuru erik tatlarıyla buruk bir içime sahip...Ortadan biraz uzun bitişinde damakta toprak dokunuşlar kalıyor. Bugünlerde keyifle içilebileceği gibi önüzdeki 10 yıllık perfomansı da izlnemeli...
89.812/31/2012
Cousino Macul Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2009
Koyu bordo canlı ve parlak bir görünümlü. Burunda oldukça zengin,kiraz, kuş üzümü, nane,fıçı ve baharatsı tonlar. Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde bir gövde, güçlü tanenleri yüksek asiti alkolüyle güçlü bir şarap. Damakta özellikle kiraz, vanilya, bitter çikolata ve nane tatları belirgin. Uzun sayılabilecek finalinde hafif alkol yakıcılığı ve tanenlerin gücü kalıyor.
88.612/30/2012
Pamukkale Anfora Merlot 2009
Koyu bordo, canlı ve parlak hafif mor röfleli görünüm. Burunda kırmızı meyveler böğürtlen, kiraz, gerilerde hafif yeşil biber... Damak burunla uyumlu ortanın az üzerinde gövdeye güçlü tanen ve alkole sahip dengeli bir şarap. Damakta özellikle kırmızı meyveler eşlik eden bitter çikolata ayrı bir tat katıyor. Kalite fiyat dengesiyle iyi bir merlot
90.412/23/2012
Metoxi X Agioritikos 2005
Kenarları hafif açılmaya başlamış bordo, hafif pastelsi görünümlü... İlk burun kapalı olsa da çabuk açılıyor. Zengin sayılabilecek burunda; toprak, fıçı, tütün, kırmızı olgun erik, karabiber ve baharatsı çağrışımlar. Ortanın üzerinde gövdeye, güçlü sayılabilecek tanenleriyle dengeli bir şarap.Damakta özellikle vanilya ve kırmızı olgun erik çağrışımları öne çıkıyor. Orta uzunluktaki finalinde kırmızı meyve tatları ve baharatsı tatlar kalıyor.
88.812/23/2012
Kavaklıdere Prestige Öküzgözü 2008
Hafif mor röfleli koyu yakut, canlı ve parlak görünümlü. İlk burunda biraz zayıf da hafif fıçı, toprak, mürdüm eriği, böğürtlen, nane, kuru incir çağrışımları. Burun damakla genel olarak uyumlu. Hatları yuvarlanmış tanenleri, ortanın altında bir gövdesiyle dengeli ve yumuşak içimli...Orta uzunlukta finalinde kırmızı meyve dokunuşları ve hafif bir acımsılık kalıyor.
87.612/23/2012
Trajan Narince 2011
Canlı ve parlak limon çiçeği görünümlü yeşil röfleli bir görünümü var. Burunda mayhoş yeşil elma,limon kabuğuve mineralsi çağrışımları... Damak burunla genel olarak uyumlu ortanın biraz altındaki gövdeye, düşük alkolü dengeleyen zengin bir asittiye sahip.Orta uzunluktaki finalinde ferahlatıcı limonsu dokunuşların kaldığı ferahlatıcı bir narince...
88.612/23/2012
Taburnum 2009
Koyu limon kabuğu sarısı hafif mat görünümlü...Burunda biraz öne çıkan fıçı ve sonrasında çiçeksi tonlar kasımpatı, hanımeli çağrışımları....Damakta ortanın üzerinde dolgun bir gövde alkol asitte oranla biraz baskın gibi kızırmış fındık, vanilya, kayısı ve hafif bir bal...Orta uznlukta finalinde kayısı ve bal çağrışımları. Bugünlerde içilmeli..
83.211/11/2012
Buzbağ Rezerv 2007
Koyu yakut, canlı ve parlak görünümllü... Burunda hafif meşe dokunuşlarıyla başlayan topraksı çağrışımları, olgun kırmızı meyve kokularıyla devam ediyor. Olgun kırmızı erik, böğürtlen....Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde gövde, güçlü alkol ve güçlü asittiye sahip...Oldukça güçlü olan tanenleri hafif kadifemsi yumuşaklığa dönüşmeye başlamış. Kırmızı orman meylerine damakta, vanilya, çikolata ve sandal ağacı eşlik ediyor. Orta uzunluktaki finalinde kırmızı meyve çağrışımları ve vanilya tatları kalıyor...Bugünlerde keyifle içilebileceği gibi ileryen yıllar içinde kavda dinlendirilebilir
91.711/11/2012
 Terra Sauvignon Blanc 2011
Parlak beyaz altın, hafif yeşil çağrışımlı görünümü var. Burunda zengin özellikler otsu çağrışımlar, limon, limon çiçeği, nektarin ve mineralsi çağrışımları. Damak burunla uyumlu orta gövde, dengeli bir yapısı var.Orta uzunlukta finalinde minaralsi ve limonsu tatlar kalıyor. Bir önceki rekoltesine göre çok daha başaralı bir şarap.
88.411/11/2012
Louis Roederer Cristal Brut 2004
Parlık ve canlı beyaz altın kehribar sarısı çağrımları ve çok yoğun minik baloncuklar...Burunda ferahlatıcı mineralsi ve meyvemsi kokular... Narenciye,mango, kayısı, şeftali, nektarin tatları. Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında ince ve zarif bir gövdeli, damağı ferahlatan kaparcıkları ipeksi dokunuşlarla insanı mutlu ediyor. Mineralsi çağrışımlar ve yüksek asittisi ve meyvemsi dokunuşların keyifli birlikteliği.... Uzun finalinde mineralsi ve meyvemsi tatlar kalıyor.
95.910/22/2012
Cuvee Dom Perignon  1992
Saman sarısı renk hafif koyulaşmaya baloncuklar azalmaya başlamış. Burunda meyvemsi çağrışımlar, kayısı, armut, nektarin, limon, ayva...Damakta ortanın üzerinde bir gövde ve terayağımsı kaygınlığa ve az biraz baluncukların dansına dönüşmüş... Orta uzunlukta finalinde hafif bir kayısı çekirdeği ve badem tatları kalıyor.İçim ömrünü tamamlamak üzere ama halen çok keyifli.
88.210/22/2012
Dom Perignon 2002
Canlı ve parlak limon çiçeği sarısı, beyaz altına yakın bol bol minik baloncuklu ...Burunda olduça zengin yasemin, papatya, tropik meyveler, şeftali ve kayısı çağrışımları... Damakta ortanın biraz üzerinde dolgun bir gövdeye sahip, minik baloncukaları ağızda kıpır kıpır dağılıyor. Ferhalatıcı, iştah açıcı bir güzelliği var. Oldukça uzun finalinde mineralsi dokunuşlar kalıyor.
92.510/22/2012
Domaine de Trevallon 1999
Koyu bordo, canlı ve parlak hafif renk açılmaya başlamış...Burunda çok zengin ilk burunda animal tonlar, toprak, ıslak toprak, tütün çağrışımları,ikinci burunda meyvemsi dokunuşlar kırmızı erik, böğürtlen...Damak burunla uyumlu ortanın üzerindeki gövdesi, kadifemsi yumuşaklıkta tanenleriyle dengeli ve zarif bir şarap.Damakta özelikle, vanilya,çikolata, tütün, karanfil, karabiber, kurşun kalem...Uzun sayılacak finalinde kırmızı meyveler ve hafif baharatsı dokunuşlar kalıyor...
92.610/22/2012
Vinolus Chardonnay 2009
Canlı parlak beyaz altın.Burunda fıçı, kızarmış ekmek çağrışımları, çiçeksi ve meyvemsi tonlar biraz geride...Damak burunla uyumlu meşe ve kızarmış ekmek belirgin olrak hissediliyor. damakta tereyağı yumuşaklığında dağılıyor. Uzun sayılacak finalinde biraz kızarmış ve yanık ekmek tatları kalıyor..
89.410/20/2012
Chateau D'Esclans Whispering Angel Rose 2010
Soluk somon, neredeyse beyaza yakın . Burun zengin meyvemsi, ahududu, çilek ve hafif kiraz.. Damakta derece ince ve zarif. Asit alkol dengesi çok iyi.Ağızda akıcı ve yumuşak içimli . Özellikle sıcak yaz günlerinde harika bir provence rozesi
86.39/29/2012
Çankaya 2011
Parlak beyaz altın canlı ve duru görünümlü... Burunda limon kabuğu ve narenciye dokunuşları... Damak burunla uyum orta gövdeli ve kaygan yumuaşak içimli, asit kendisi hafifte olsa hissettiriyor. Orta sayılacak finalinde hafifte olsa limon kabuğu acılığı kalıyor...Türkiye sofralarını klasiklerinden olan Çankaya eski keyifli günlerine dönüyor..
83.29/29/2012
Barel Cabernet Sauvignon Merlot 2011
Mor tonları olan canlı ve parlak kırmızı...İlk burunda biraz kapalı sonrasında animal tonlar ve sonrasında hafif böğürtlen, olgun kiraz, nane... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerindeki gövdesiyle yumuşak tanenli ve rahat içimli bir ilk şarap.Orta uzunlukta finalında çok hafif böğürtlen tatları kalıyor...Bir iki yıl içinde keyifle yudumlanmalı..
81.39/25/2012
Chateau D'Esclans Esclans Rose 2010
Beyaza yakın somon, uçuk pembe görünümlü. Meyvemsi çağrışımlar ,greyfurt, ahududu, çilek ve kayısı izleri...Damak burunla uyumlu, orta gövdeli düşük asitli yumuşak ve meyvemsi içimli roze. Kaygan dokusuyla keyifli içimli, orta uzunlukta bitişinde meyvesi çağrışımlar çilek izleri kalıyor...
87.49/23/2012
Pascal Jolivet Sancerre Rose 2010
Canlı ve parlak somon... İlk burunda biraz ama çabuk açılıyor, meyvemsi dokunuşlar belirgin hafif narenciye izleri, kavun, ahuhudu. Damak burunla uyunlu ortanın biraz üzerinde gövde ve kaygan dokulu. Orta uzunlukta bitişinde meyvemsi çağrışımlar va hafif bir portakal kabuğu acılığı kalıyor...Keyif bir roze..
83.69/23/2012
Chateau de Berne Terres de Berne 2011
Gülpembe, berrak ve canlı görünümlü, özel tasarım şişesiyle dikkat çekici... Damakta meyvesim tatlar önde nektarin, kayısı, şeftali... Damak burunla uyumlu ortanın çok az üzerinde gövdesiyle dengeli ve yumuşak içimli roze... Düşük asitti ve öne çıkan meyvemsi dokunuşlar dikkat çekici orta uzunluktaki finalinde meyvemsi tatlar ve hafif bir acımsı tuşlar kalıyor.
85.39/22/2012
Domaine Bailly Reverdy Sancerre Rose 2010
Canlı ve parlak açık somon görünümlü... Burunda nektarin,gül, kiraz ve mineralsi çağrışımlar... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde dolgun bir gövdesiyle dengeli bir roze... Damakta belirgin diri ve güçlü asittisi ve mineralsi dokunuşlarıyla dikkat çekici...Orta uzunlukta finalinde mineralsi ve meyvemsi dokunuşlar kalıyor..
86.39/22/2012
E. Guigal Tavel Rose 2010
Kırmızıya yakın koyu pembe, canlı ve parlak görünümlü. Burunda meyvemsi ve çiçeksi tonlar ve hafif tütünsü çağrışımlar...Damakta ortanın biraz üzerinde gövdesiyle dengeli bir şarap, damakta hafifte olsa tanen izleri hissediliyor.Güçlü ve zarif bir roze...Orta uzunlukta finalinde kırmızı meyve tatları kalıyor.Güçlü roze sevenlere önerilir...
87.49/22/2012
Terra Beyaz Kalecik Karası 2011
Beyaza yakın uçuk pembe. Burunda pamuk şekeri, çilek ve kırmızı meyve çağrışımları... Damak burunla uyumlu yumuaşak ve ağızda akıp giden akıcılığı var. Ortanın biraz altında gövdesiyle dengeli bir şarap. Orta uzunlukta bitişinde çilek gibi kırmızı meyve tatları kalıyor. Güney Fransa rozelerini andıran yumuşak içimiyle keyifli bir roze.
85.59/21/2012
Chateau D'Esclans Whispering Angel Rose 2011
Soluk somon, neredeyse beyaza yakın bir renk. Burun zengin çilek,kiraz, gül, mandalina. Damakta son derece ince ve zarif. Asit yok denecek kadar az. Asit alkol dengesi çok iyi.Ağızda akıcı ve yumuşak içimli . Özellikle sıcak yaz günlerinde harika bir provence rozesi
87.79/21/2012
Château D’Esclans Les Clans 2008
Somon, açık kavuniçi beyaza yakın bir görünlü. Burunda nektarin, şeftali, hafif fıçı dokunuşları ve hafif baharatsı tonlar. Damak burunla uyumlu çok hafif meşe ve vanilya alınıyor. Orta gövdeli, çok hafif tanen dokunuşları hissediliyor. Düşük asitli ve ağızı dolduruyor. Dengeli ve zarif bir şarap, uzun sayılabilecek bir bitişinde nektarin taları kalıyor...Her zaman keyifle yudumlanacak provence rozesi...
90.69/21/2012
Vinolus Chardonnay 2010
Beyaz altın, berrak görünümlü. Burunda yeşil elma, greyfurt ve çiçeksi çağrışımlar.... Damakta burunla uyumlu, hafif meşe, vanilya, nektarin .... Orta gövdeli, terayağımsı kayganlıkta damakta eriyor. Orta uzunlukta bir bitişinde hafif nektarin tatları kalıyor. Bir önce ki rekoltesinin biraz gerisinde olsa da yine güzel ve dengeli bir şarap, Biraz erken olgunlaşmış hissi bırakıyor. Bugünlere keyifle yudumlanmalı..
88.39/17/2012
Suvla Roussanne-Marsanne Grand Reserve 2011
Canlı parlak beyaz altın görünümlü...Zengin ve keyifli bir burun, sarı erik, ayva, yeşil elma, armut, hafif olarak baharatsı çağrışımlar tarçın, zencefil ve taze yeşil ceviz kabuğu... Damak burunla uuyumlu, ortanın çok çok az üzerinde zarif bir gövde, asit alkol dengesi çok iyi damakta ipeksi bir yumuşaklık ve keyifli akıcılık...Uzun sayılabilecek finalinde meyvemsi ve baharatımsı çağrışımlar kalıyor...Kalite fiyat dengesinde biraz pahalı olsa da güzel bir ilk şarap...
90.79/8/2012
Prodom Misket 2011
Canlı beyaz altın, duru bir görünümlü... Buurnda belirgin bir mineralsi çağrışımlar, limon, limom kabuğu, ekşi yeşil elma ve yaz elması...Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında ince sayılabilecek bir gövdeye sahip, güçlü asittisiyle dikkat çekici ve ferahlatıcı...Orta uzunlukta finalinde taze yaz elması tatlığı ve limon kabuğu çağrışımları kalıyor...Sıcak yaz günlerinde soğuk ferahlatıcı beyaz şarap içmeyi sevenlere önerilir..
88.89/7/2012
Tellus Syrah Petit Verdot 2010
Koyu bordo canlı ve berrak bir görünümü var. Burunda meyvemsi ve fıçı çağrışımlar, mürdüm eriği, kiraz, böğürtlen ve hafif tarçın dokunuşları... Damakta ortanın çok az üzerinde bir gövde ve hatları yuvarlanmış tanenleriyle nispeten yumuşak içimli, dengeli ve temiz bir şarap... Vanilya, böğürtlen ve hafif tarçın... Orta sayılabşlecek finalinde hafif bir yakıcılılık, karabiber ve karabiber dokunuşları kalıyor.. Meyvemsi ve güçlü yeni dünya stili şarap severler önerileri...
85.39/7/2012
Prodom Petit Verdot 2010
Parlak mor röfleli koyu bordo görünümlü...İlk burunda, meşe, kırmızı orman meyveleri olgun kiraz, böğürtlen, olgun vişne, hafif topraksı, tütsü ve baharatsı dokunuşlar...Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde damağa dolduran güçlü bir gövdesi var. Damağı yoran güçlü ve sert tanenleriyle dengenin üstlerde kurulduğu bir şarap... Güçlü tanene rağmen yumuşak içimli ve hafif tatlımsılık hissediliyor... Vanilya, mürdüm eriği ve karabiber izleri... Orta uzunluktaki fianalinde tatlı kırmızı orman meyveleri kalıyor... Bugünlerde içelebileceği gibi gerçek performansına bir kaç yıl sonra ulaşacak gibi...2007 rekoltesinin biraz uzağında olsa da keyifli bir şarap...
88.39/7/2012
Büyülübağ Vedat Milor Sultaniye 2011
Parlak beyaz altın, canlı ve duru görünümlü... Burunda çiçeksi ve meyvemsi çağrışımlar papatya, çağla badem, yeşil elma, limon kabuğu ve hafif mineralsi çağrışımlar... Damak burunla uyumlu çağla badem ve limon kabuğu dokunuşları hafif bir mineral tonları geziniyor. Diri asitte ve orta bir gövdeye sahip temiz dengeli... Orta uzunluktaki bitişinde çağla badem acılığı ve güçlü asitti kalıyor... Sultaniye' den beklenmeyecek kadar güçlü ve diri Sauvignon Blanc ‘ı çağrıştıran şaşırtıcı bir Sultaniye, kalite fiyat dengesiyle keyifli bir şarap...
88.69/4/2012
Büyülübağ Vedat Milor Öküzgözü & Boğazkere 2011
Canlı ve parlak bordo hafif mor röfleli görünümlü… İlk burunda hafif yeşilsi çağrışımlar, ebegümeci gibi bitkisel dokunuşlar… ve sonrasında meyvemsi ve baharatsı dokunuşlar öne çıkıyor… Karabiber, mürdüm eriği ve gerilerden hafif bir böğürtlen çağrışımları… Damak burunla uyumlu orta bir gövdeye ve nispeten güçlü tanenleriyle ağzı dolduran dengeli bir şarap…. Orta uzunluktaki finalinde orta sertlikteki tanenlerin yumuşak dokunuşları ve taze tam olgunlaşmamış kırmızı erik kabuğu burukluğu kalıyor… Elazığ Diyarbakır’daki örnekleri gibi olmasa da Denizli Güney’de yetişen Öküzgözü Boğazkere’ nin iyi örneklerinden denebilir… Bugünlerde keyifle içilebilir…
85.49/4/2012
Büyülübağ Vedat Milor Adakarası & Grenache 2011
Açık bakır kızılına yakın canlı ve parlak somon görünümlü.... Burunda fazla derinliği yok gerilerde hafif meyvemsi dokunuşlar çilek ve böğürtlen.... Damakta genel olarak burunla uyumlu güçlü bir asittiye ve yüksek bir alkole sahip dengenin üstlerde kurulduğu orta gövdeli ve hafif yüksek asitli ferahlatıcı.... Orta uzunluktaki finalinde hafif acımsı ve mineralsi dokunuşlar kalıyor... İris'in çok uzağında değil... Ferahlatıcı ve asidi ve alkollü yüksek şarap severlere önerilir...
84.49/4/2012
Büyülübağ Vedat Milor Syrah, Tempranillo & Grenache 2011
Canlı parlak yakut, hafif mor röfleli bir görünüm… Burunda meyvemsi ve baharatsı çağrışımlar böğürten, kiraz ve hafif tarçın… Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında gövdeye ve hatları yuvarlanmış tanenleriyle yumuşak içimli. Orta uzunluktaki finalinde kırmızı orman meyveleri ve alkollün yakıcılığı kalıyor… Kalite fiyat dengesiyle dikkat çekici, alkollü yüksek yeni dünyaya tarzı şarap severlere öneriler…
84.29/4/2012
19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
© 2010 keyifnotlari.com Tüm hakları saklıdır.

Yemek, şarap kültürü üzerine yazı, değerlendirme ve yorumların olduğu bir içeriğe sahip enogastronomi sitesidir.

Burada yer alan yazılar, değerlendirmeler ve yorumlar hiçbir markanın reklamına,tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Yaşam biçimimiz olan yemek ve şarap kültürü üzerine özgürce düşüncelerimizi paylaştığımız enogastronomi düşünce platformdur.

Unutmayın ki: Bütün faydalı şeyler gibi alkollü içeceklerde fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.

alkol dostunuz değildir.