Ahmet Göktadimyazisohbet
yazi
Danimarkalı Sally Türkiye’de Nasıl Zilli oldu?Danimarkalı Sally Türkiye’de Nasıl Zilli oldu? Elbette cinsiyetçi yaklaşımdan dönmek çok doğru karar, fakat biraların üretimini durdurmak neden? Yapılan yanlış biranın üretimi değil ki biranın isimlendirilmesinden kaynaklanıyor. Bence bu da bir hata, böylesine iki güzel birayı içememekte bir bira sever için üzücü ve kayıp. Sanırım PR ekibin kurbanı olduk. Prodom 2019 TadımıProdom 2019 Tadımı Şans Restaurantta, Prodom Şaraplarının yeni rekoltesi 6 şarabı tatma için buluştuk. Yoğun İstanbul trafiğinden sonra buz gibi 2018 Prodom Roze ile karşılanmak doğrusu pek keyifli oldu… Yıllanmış Türk Şarapları İçimiYıllanmış Türk Şarapları İçimi Benim için listenin en ilginç ve dikkat çekici şarabı ise ilk defa içtiğim Doluca’nın Sarifin’de de kullandığı özel milenyum magnum şişesinde Bortaçino Adakarası 2000 görmek ise ayır bir sürpriz oldu. Wein Düsseldorf 2018 İzlenimleri…Wein Düsseldorf 2018 İzlenimleri… Almanya fuara gidiyoruz dediğimde, neredeyse hemen herkes aynı tepki veriyor… “Prowein mı gidiyorsunuz?” Ve yanıtım her seferinde “hayır” oluyor. Prowein Almanya’da yapılan dünyanın en büyük şarap fuarlarında biri ama biz daha çok, Alman şarap severlerin katıldığı küçük tadım fuarların katılıyoruz… Türkiye’nin Vigneron Şarap ÜreticileriTürkiye’nin Vigneron Şarap Üreticileri Türkiye’de tam bir örgütlenme ve tanımlama olmasa da Türkiye’de de vigneron üreticilerimiz var… Peki kim bunlar: Bildiğim ve takip edebildiğim kadarıyla… Vigneron sınıfına giren şarap üreticilerimizi şöyle sıralayabiliriz… Moralini Bozma Gel Bağ BozalımMoralini Bozma Gel Bağ Bozalım Bağevi ve bağbozumu etkinlikleri ülkemizin son yıllarda alıştığı keyifli ve eğlenceli etkinliklerin başında geliyor ve oldukçada ilgi görüyor… Nasıl ilgi görmesin, şehrin gürültüsünden uzak bağların ortasına kurulan, sevimli bağevlerinden kuş sesleriyle uyanıp; bağların içinde sabah yürümek Kalecik Karası'nın Sancılı YükselişiKalecik Karası'nın Sancılı Yükselişi Ankara’nın Kalecik İlçesinde başlayan yolculuğu Türkiye’nin tüm şarap bölgelerine dağılmaya başladı… Trakya, Denizli, Kapadokya, Kayseri, Antalya’da yetişen Kalecik Karası üzümleri olgunlaşıp güzel şaraplar vermeye başladılar… Nedir Bu Şarabın Fıçıdan Çektiği?Nedir Bu Şarabın Fıçıdan Çektiği? Aslında demem o ki biraz şarapta fıçı olayını fazla abartıyoruz… Kuşkusuz iyi kullanılmış ve şaraba iyi entegre olmuş fıçı kullanımları şarabı zenginleştiriyor… Ama ayar biraz kaçınca ki bizde biraz öyle oluyor ve doğanın sunduğu güzelim şarabı da birazcık doğallığından uzaklaştırıyoruz… Hayatımda Hiç Türk Şarabı TatmadımHayatımda Hiç Türk Şarabı Tatmadım Türk üzümlerine tutkulu birinin bu başlığı atmasının tuhaf olduğunun farkındayım... Ama bu cümleyi çok söyleyen Alman şarap severlerin etkisiyle KölnWeinn 2017 izlenimlerini böyle yazmak istedim. Tek Bağ, Tek Üzüm, Tek Şarap Cabernet SauvignonTek Bağ, Tek Üzüm, Tek Şarap Cabernet Sauvignon Kayalıtepe isimli bir şarap hediye etti… Türkiye’de üretilen az sayıda bilmediğim şaraplardan biri… Şarabın arka etiketinde “90'ların başında bir kaçış planı olarak doğdu Kayalıtepe. Yılların yorgunluğuna inat ,
7 6 5 4 3 2 1
sohbet
Şaraba Gönül Verenler: Yunus Mermerci Şaraba Gönül Verenler: Yunus Mermerci Fransa’da Finans masteri yapmaya karar verdim.  Fransa’da bulunduğum süre içinde, Bordeaux, Burgonya, Cote du Rhone gibi  dünyanın en önemli şarap diyarlarını sıkça ziyaret ettim. Artık bundan sonra Türkiye’de  şarap üretmek için harekete geçmeye karar verdim.  Şaraba Gönül Verenler: Taner Öğütoğlu Şaraba Gönül Verenler: Taner Öğütoğlu Wines of Turkey kurucusu olduğum, Türkiyenin şarap üreticilerinin uluslararası platformda çatı platform olan bir marka. Tabii, bu çalışmaları kısaca anlatmak zor ama özetlemeye çalışayım. Şaraba Gönül Verenler: Saynur Sonkaya Neher Şaraba Gönül Verenler: Saynur Sonkaya Neher Saynur Sonkaya Neher ‘de Almanya’da 4 kuşaktır şarap üretimi yapan Weingut Mohr ‘de 20 yıldır ailesiyle birlikte şarap için çalışıyor. Saynur Sonkaya Neher’in Almanya şarap serüveni konuştuk… Master Of Wine Olma Yolunda: Şeyma Baş Master Of Wine Olma Yolunda: Şeyma Baş Türkiye’ye döner dönmez WSET Level 3’ü bitirip peşine Londra’da iki yıllık WSET Level 4 olarak bilinen diploma programını tamamladım. Ardından Master of Wine Enstitüsünün giriş sınavından da geçerek öğrenciliğe bu yılın başında başladım. Master Of Wine Olma Yolunda: Turgut Tokgöz Master Of Wine Olma Yolunda: Turgut Tokgöz Master of Wine programın başvurmaya hazırlanan Turgut Tokgöz, Master of Wine olma süreci ve şarap tutkusu üzerine Keyif Notları’ndan Ahmet Gök’ün sorularını yanıtladı. Master Of Wine Olma Yolunda: Tuğba Altınöz Master Of Wine Olma Yolunda: Tuğba Altınöz Benim önümde şu an İkinci Aşama sınavı var. Kendi planlamalarıma göre yeni bir aksilik olmazsa 2-3 yıl içerisinde bu aşamayı tamamlayacağım. Daha sonra da Üçüncü Aşama’da halihazırda Enstitü tarafından onaylanmış olan Türk Şarapçılığı ile ilgili tezimi hazırlayacağım. Şaraba Gönül Verenler: Hakan Kavur Şaraba Gönül Verenler: Hakan Kavur Vine Advocate gibi ciddi bir rating kuruluşundan 95 puan ve üstünü görebilmek. Bunun seneler içerisinde devamlılığını sağlıyabilmek. Şaraba Gönül Verenler: Ardıç Gürsel Şaraba Gönül Verenler: Ardıç Gürsel Bu nedenle bizim toprağımıza, üzümlerimize farklı bir gözün bakmasını istedim. Dolayısıyla yurtdışında bir önolog arayışına girdim. Zorlu bir dönem oldu ama şanslıyız ki çok kıymetli, işinin ehli bir kişiyle karşılaştık. Şarapla Yaşayanlar: Gözdem Gürbüzatik Şarapla Yaşayanlar: Gözdem Gürbüzatik Ben karar vermedim, şarap beni bu yolda kariyer yapmama tam anlamıyla içine çekerek yönlendirdi ve ben de bir girdaba kapılır gibi kapıldım diyebilirim Şarapla Yaşayanlar: Selda Tokat Şarapla Yaşayanlar: Selda Tokat Şarapla Yaşayanlar adı ile başlattığımız bu yeni söyleşi dizimizin konuğu, Pamukkale Şarapları'ndan sevgili Selda Tokat oldu.
4 3 2 1
tadim
Ararat 2015

Canlı ve parlak koyu bordo görünümlü… Zengin burnunda, tarçın, karabiber gibi baharat çağrışımları öne çıksa da gerilerden tütün, bitter çikolata ve nane izleri…. Damak burunla son derece uyumlu ortanın üzerinde güçlü ve dolgun gövdesiyle dikkat çekici keyifli bir şarap… Uzun finalinde güçlü baharat dokunuşları ve tanen kendini fazlaca hissettiriyor. Bugünlerde keyifle içilebileceği gibi önümüzdeki 5 yıllık performansı da izlenmeli.

 

Fiyat Kalite Performansı: Pekiyi

92.89/12/2019
Doluca Tanit Chardonnay Fiano 2018
Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü… İlk burunda biraz kapalı olsa da zengin bir buruna sahip, limon çiçeği, beyaz nektarin, kavun, tereyağı…
Ortanın üzerinde damağı dolduran gövdeye, ipeksi yumuşaklıkta kaymaksı akıcılığa sahip. Yüksek asidi şaraba çok güzel bir ferahlık katıyor…Dengeli ve temiz yapılmış. Uzun sayılabilecek finalinde mineralsi dokunuşlar kalıyor.
 
Fiyat Kalite Performansı: İyi
92.79/8/2019
Arcadius Sauvignon Blanc 2018

Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü… Zengin burnunda limon çiçeği, narenciye, greyfurt limon, ıslak çimen, … Damak burunla uyumlu akıcı ve kaygan bir ipeksi bir yumuşaklıkta içimi var. Dengeli ve zarif bir şarap, yüksek asidi ile dikkat çekiyor. Uzun sayılabilecek finalinde greyfurt dokunuşları kalıyor.

Fiyat Kalite Performansı: Pekiyi

92.39/6/2019
Edrine Papazkarası 2016
Parlak yakut görünümlü, burunda beton küvlerden gelen hafif kokuları, yüzeysel animal tonlar ve ekşi kırmızı meyveler izliyor. Damakta ince gövdeli, çok ince tanenle yapısına göre güçlü sayılabilecek aside sahip.Etiketinde yazan yüksek alkol hissedilmiyor. Orta uzunlukta sayılacak finalinde vişne ve kuşburnu dokunuşlarının kaldığı fazla derinliği olamayan keyifli sofra şarabı…
Fiyat Kalite Performansı: Orta
82.29/5/2019
Nif Bağlar Luz Eos 2016
Canlı ve parlak bordo hafif mor röfleli....
Burunda zengin baharatsı çağrışımlar ve kırmızı orman meyveleri...Damak burunla  uyumlu ortanın çok az üzeri gövde, yuvarlak tanenleriyle yumuşak içimli, dengeli ve temiz yapılmış...Orta sayılabilecek uzunluktaki fianlinde hafif kırmızı meyveler ve karabiber dokunuşları 
Fiyat Kalite Performans: Pekiyi 
88.69/2/2019
Nif Bağlar Luz Selene 2018
Canlı ve parlak beyaz altın.... Burunda Hanımeli, papatya ve beyaz çiçekler... Damakta orta ve kremamsı bir gövdeye sahip. Asit biraz zayıf, yumuşak içimli... Kısa sayılabilecek bitişinde çok hafif limon kabuğu acılığı kalıyor
Fiyat Kalite Performans: iyi 
83.59/2/2019
Ma’Adra Rose Öküzgözü 2018
Canlı ve parlak somon görünümlü… Burunda zengin tatlı kırmızı meyveler, çilek, ahududu. Damakta orta gövdeli, yumuşak meyvemsi,asit birazcık geride..Kısa sayılabilecek finalinde Ahududu, çilek dokunuşlarının belirgin olduğu, keyifli bir rose… Fiyat Kalite Performansı: Çok iyi.
90.49/2/2019
Vina Ravanal Commemoration 90 Years 2016
 Canlı ve parlak koyu bordo görünümlü...İlk burunda hafif meşe çağrışımlarını kırmızı orman meyvleri izleyor.... Gerilerden hafif çikolata ve tütün... Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde gövdeye güçlü asit ve tanene sahip. Çıta üstlerde kurulmuş. Pastelsi tanen dokunuşlarıyla keyifli orta uzunlukta finalinde kırmızı meyve dokunuşları ve vanilya kalıyor...Bugünlerde keyifle içilebileceği gibi önümüzdeki 10 yıllık performansı da izlenebilir üst düzey bir şarap...
94.53/24/2019
Vina Garces Silva Amayna Sauvignon Blanc 2018
 Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü... Burunda zengin beyaz meyve ve çiçek çağrışınlarını, yeşil dokunuşlar ve de tropikal meyveler izliyor. Kiwi, greyfurt, mango... Damak burunla uyumlu.. ortanın biraz üzerinde gövdeye ve son derece güçlü, freahlatıcı asiditeye sahip. Dengeli ve temiz yapılmış, keyifli bir sauvignon blanc örneği... Fiyat kalite performansı başaralı...
92.83/24/2019
Kastro Tireli Merlot Petit Verdot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon 2013
Canlı ve parlak koyu bordo görünümlü... İlk burunda hafif meşe çağrışımları kendini gösterse de geresinde gelen tütün,karabiber,bitter çikolata,vanilya ve kırmızı orman meyveleri... Damak burunla uyumlu ortanın üstü dolgun bir gövdeye, güçlü tanen,asit ve alkollü ile denge üstlerde kurulmuş. Uzun sayılabilecek finalinde olgun kırmızı meyveler ve vanilya dokunuşları kalıyor. Keyifli içim aralığı 2017-2023
92.31/14/2018
Claros Merlot 2016
Canlı ve parlak yakut görünümlü... Burunda biraz baharat biraz kırmızı orman meyveleri çağrışımları... Damak burunla uyumlu yüksel alkol ve asit öne çıkıyor... İnce yeşil tanenlere ve orta gövdeye sahip olan şarabın kısa sayılabilecek bitişinde ekşi kırmızı meyve dokunuşları kalıyor...
84.31/14/2018
Vinolus Roussanne 2016
Parlak açık saman sarısı görünümlü... Burunda meşe çağrışımlarını, hanımeli,papatya ve kayısı çağrışımları izliyor... Damak burunla uyumlu ortanın çok az üzerinde akıcı ve kaygan gövdeye sahip... Asidin biraz geride kaldığı yumuşak içimli Roussanne.... Orta uzunluktaki finalinde pişkin ayva dokunuşları kalıyor...
87.811/28/2017
Vinaida Pinot Noir 2016
Mor röfleli canlı ve parlak yakut görünümlü... İlk burunda biraz kapalı sonrasında beliren maya çağrışımlarını güçlü meşe, kırmızı orman meyveleri, böğürtlen, kiraz.. izliyor... Damak burunla genel olarak uyumlu, orta ve zarif bir gövdeye sahip dengeli ve temiz yapılmış bir tek bağ şarabı... Uzun sayılabilecek finalinde vanilya hafif karabiber dokunuşları kalıyor...
90.711/28/2017
Kastro Tireli Syrah Mourvedre 2013
Canlı ve parlak koyu bordo görünümlü... İlk burunda çok hafif bir meşe çağrışımlarını zengin baharatlar ve kırmızı orman meyveleri izliyor... Karababiber, karanfil, tarçın, kuş üzümü, böğürtlen... Burunda belirgin olarak öne çıkan baharatsı çağrışımlar damakta gerileyerek yerini kırmızı orman meyvelerini bırakıyor... Güçlü tanen, güçlü asit ve güçlü alkol... Üçgenin üstte kurulduğu dengeli ve zarif bir üst düzey şarap. Uzun finalinde hafif bir vanilya çağrışımları tatlı kırmızı orman meyveleri demeti kalıyor. Önümüzdeki 10 yıldaki performansı izlenmeli...
94.611/7/2017
Kastro Tireli Junus 2013
Canlı ve parlak bordo görünümlü...İlk burunda hafif maya çağrışımlarını tatlı ekşi kırmızı orman meyveleri izliyor... Böğürtlen, vişne...Burun damakla uyumlu, orta hatta biraz ortanın altında sayılabilecek gövdeye sahip... İnce ama güçlü tanenleri, yüksek alkolüne rağmen oldukça yüksek olan asidiyle canlı ve diri bir şarap...Orta uzunluktaki finalinde hafif bir tanen burukluğu kalıyor...
85.611/7/2017
Suvla Kınalı Yapıncak Sparkling Wine 2012
Parlak saman sarısı hafif orta köpüklü görünümlü... İlk burunda kendini hissettiren maya kokusuna, olgun hatta pişkin beyaz meyveler armut, sarı elma eşlik ediyor... Damak burunla uyumlu orta yumuşak içime sahip,olgun beyaz meyvemsi dokunuşlar, mineralsi tatların biraz önünde, yumuşak içimli bir doğal köpüklü şarap...
89.911/1/2017
Suvla İyi Ki Karasakız 2014
Canlı ve parlak açık sarı ve beyaz altın arası ince köpüklü görünüme sahip... Burunda ilk burunda fırından yeni çıkmış somun ekmek çağrışımlarını ferahlatıcı mineralsi çağrışımlar izliyor... Taze ve canlı beyaz meyve çağrışımları... Damakta çok güçlü olan asidi kendini hissettiriyor ve bir ferahlık hissi veriyor...Uzun sayılabilecek finalinde keyifli mineralsi dokunuşlar kalıyor...
92.811/1/2017
Vinaida Blanc De Noir 2016
Parlak açık saman sarısı görünümlü... Burunda belirgin fıçı hakimiyetini, papatya gibi çiçeksi çağrışımlar ve olgun tatlı beyaz meyveler muz, şeftali ve kayısı... Damak burunla uyumlu orta yumuşak gövdeye sahibi asit biraz geride olunca orta uzunluktaki bitişinde vanilya ve hafif bir alkol yakıcılığı kalıyor...
83.311/1/2017
Kastro Tireli Elaia 2015
Canlı ve parlak lal taşı görünümlü... Burunda zengin tatlı kırmızı orman meyveleri çilek, böğürtlen,kiraz ve gül... Damak burunla tam uyumlu, orta gövdeye, mineralsi ve meyvemsi yumuşak içime sahip dengeli bir pembe şarap... Orta uzunlukta bitişinde kendini hissettiren ferahlatıcı asidite ve tatlı meyvemsi tatlar kalıyor...
88.811/1/2017
Kastro Tireli Narince Viognier 2015
Parlak limon çiçeği sarısı görünümlü...Burunda zengin beyaz çiçeksi çağrışımlar papatya,yasemin,hanımeli ve kayısı... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde dolgun ve ipeksi akıcılıkta gövdeye sahip... Önceki rekoltelerinde göre belirgin bir asit yükselişi var... Güçlü ve mineralsi dokunuşlar şarabı canlı ve diri yapıyor... Orta uzunlukta finalinde meyvemsi ve mineralsi dokunuşlar kalıyor...
88.710/31/2017
Kayıbağ Gold Sultaniye Sauvignon Blanc 2013
Parlak beyaz altın görünümlü... Burunda hafif yeşil çağrışımlar ve nektarin izleri... Damak burunla uyumlu sayılır... Ortanın çok az altında gövdeye sahip yumuşak içimli dengeli ve temiz yapılmış sofra şarabı... Yaşına göre çok iyi durumda orta uzunluktaki finalinde nektarin dokunuşları kalıyor...
83.310/27/2017
Miratus Oak Blend 2015
Parlak koyu bordo görünümlü... İlk burunda baharat ve fıçı çağrışımlarını olgun kırmızı orman meyveleri izliyor... Damak burunla genel olarak uyumlu... Damağı dolduran ortanın az üzerinde zarif bir gövdeye, hatları yuvarlanmış tanenlere sahip dengeli bir bordo kupajı... Yumuşak ve rahat içimli, uzun sayılabilecek finalinde hafif vanilya ve olgun erik tatları kalıyor. Önümüzdeki yıllardaki performansı izlenmeli... Fiyat kalite performansı iyi...
91.510/21/2017
Porta Caeli Ament 2013
Mor röfleli koyu bordo görünümlü... Bir saat kadar karafda havalandırma sonrası tattık. Burunda kırmızı orman meyveleri ve fıçı çağrışımları öne çıkıyor...Karadut ve böğürtlen gibi meyveler... Damak burunla uyumlu sayılabilir... Ortanın üzerinde güçlü bir gövdeye, köşeleri ve sivri güçlü tanenlere ve de kendini fazlaca hissettiren alkol ve asiditeye sahip. Üçgenin üstlerde kurulduğu dengeli bir bordo kupajı... Damakta burundan farklı olarak vanilya, çikolata ve tütün dokunuşları alınıyor... Uzun sayılabilecek finalinde kendini hissettiren alkol ve kırmızı orman meyveleri alınıyor... Önümüzdeki 10 yıllık performansı gözlenmeli... Fiyat kalite performansı orta...
90.610/21/2017
Urla Hypnose Narince Beyazkere 2016
Parlak limon çiçeği sarısı görünümlü... Zengin ve etkileyici bir buruna sahip... Papatya, nektarin, kayısı ve tropikal meyveler... Damak burundan izler taşıyor... Otanın biraz üzerinden dolgun ve ipeksi dokunuşta kaygan bir gövdeye sahip... Damakta biraz ağır ağabey...Dengeli... Uzun sayılabilecek finalinde kremamsı bir greyfurt dokunuşu eşlik ediyor... Ne kadar genç içilirse o kadar keyifli... Fiyat kalite performansı orta...
90.910/17/2017
Kayra Buzbağ Rezerv Öküzgözü Boğazkere 2013
Mor röfleli parlak yakut görünümlü... İlk burunda biraz kapalı, sonradan açılıyor. Topraksı çağrışımları meşe ve kırmızı orman meyveleri izliyor... Özellikle vişne ve kızılcık... Damak burunla uyumlu... Ortanın üzerinde pastelsi bir gövdeye sahip... Tanenleri yumuşak kadifemsi...Dengeli,diri bir şarap... Orta uzunluktaki finalinde hafif bir vanilya ve hafif ekşi kırmızı meyve dokunuşları kalıyor... Keyifli içim günlerinde ama 5 yıllık yolculuğu da gözlemlenebilir... Fiyat kalite performansı pekiyi...
89.710/17/2017
Prodom Late Harvest Misket 2015
Hafiften yeşil röfleli canlı ve parlak beyaz altın görünümlü.... Oldukça zengin burnunda çiçeksi ve tatlı beyaz meyveler öne çıkıyor... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde dolgun ve kaygan bir damağa sahip... İpeksi yumuşaklıkta akıyor... Dengeli ve temiz yapılmış... Uzun finalinde tatlı ekşi tatlar kalıyor. Önümüzdeki 10 yıllık performansı izlenmeli...
91.410/15/2017
Gürbüz Winery Misket 2016
Canlı ve parlak limon çiçeği sarısı görünümlü... İlk burunda hafif maya kokuları gelse de kısa sürede açılıp yerini tatlı beyaz meyvelere bırakıyor.... Armut, Pepino, Nektarin ve şaftali çağrışımları... Damak buruna yakın olmakla birlikte damakta yüksek asiditeyle birlikte ekşi meyveler, limon ve çok hafif greyfurt dokunuşları geliyor...Ortanın biraz üzerinden dolgun ve kaygan damağıyla keyifli ve dengeli bir misket... Orta uzunluktaki finalinde canlı meyvemsi dokunuşlar ve biraz limon kabuğu dokunuşları kalıyor. Kalite fiyat performansı pekiyi...
90.510/15/2017
Çamlıbağ Merlot Kuntra 2013
Canlı ve parlak yakut görünümlü... Burundan zengin kırmızı orman meyveleri... Böğürtlen, olgun kırmızı erik... Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde yumuşak gövdeye sahip... Kadifemsi yumuşaklıktaki tanenleri, güçlü asidiyle dengeli... Uzun sayılabilecek finalinde kırmızı orman meyve tatlarını kaldığı sofra şarabı... Fiyat kalite performansı pekiyi...
90.210/9/2017
DLC Öküzgözü 2015
Canlı ve parlak yakut görünümlü... Burunda öne çıkan baharat çağrışımlar... Karabiber ve çok gerilerde kırmızı meyve... Damak burunla uyumlu orta gövdeye, yumuşak tanenlere sahip. Alkol biraz kendini fazla hissettiriyor... Orta uzunlukta finalinde baharatsı tatlar kalıyor...
82.210/9/2017
Sevilen 900 Fume Blanc 2015
Yeşil altın röfleli, açık saman sarısı görünümlü... Burunda zengin, meşe, tropikal meyveler,pepino... Damak burunla genel olarak uyumlu... Ortanın çok az üzeri kaygan ve akıcı gövdeye sahip...Damakta biraz öne çıkan vanilya dokunuşları ve güçlü asit... Orta uzunlukta finalinde vanilya tatlılığı ve limonsu dokunuşlar...
88.210/9/2017
Thia Blush 2016
Parlak çok açık pembe görünümlü... Burunda pamuk şekeri, çilek, olgun şeftali.... Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında ince gövdeye, ferahlatıcı asiditeye sahip.... Orta uzunluktaki finalinde mineralsi atalı ekşi dokunuşları kalıyor... Kalite fiyat performansı iyi...
87.47/11/2017
Thia Sauvignon Blanc 2016
Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü... Burunda limon, nektarin,çağla badem, kiwi,ananas... Damak burunla uyumlu orta gövde ferahlatıcı güçlü asit... Orta uzunlukta finalinde mineralsi dokunuşlar kalıyor... Fiyat kalite performansı iyi..
87.77/11/2017
Corvus Cappadocian Blush 2016
Canlı ve parlak koyu pembe görünümlü... Burunda zengin kırmızı tatlı meyveler çilek, ahududu... Damak burunla uyumlu ortanın gövdeye ferahlatıcı aside sahip, dengeli ve temiz yapılmış... Orta uzunluktaki finalinde mineralsi kırmızı meyve tatları kalıyor.Kalite fiyat performansı iyi...
89.67/11/2017
Corvus Emir 2016
Parlak açık sarı görünümlü... Burunda beyaz çiçekler ve beyaz tatlı meyveler, armut, yeşil elma ve nektarin... Damak burunla uyumlu, damağı dolduran ferahlatıcı orta gövdeye sahip... Meyvemsi ve mineralsi dokunuşları keyifli... Uzun sayılabilecek finalinde mineralsi yeşil elma dokunuşları kalıyor.
88.56/21/2017
Thia Kalecik Karası 2016
Parlak yakut görünümlü... İlk burunda hafif maya çağrışımlarını kırmızı orman meyveleri izliyor... Böğürtlen, vişne... Damak burunla uyumlu, ince gövdeye, ince ve zarif tanenlere sahip, dengeli ve yumuşak içimli... Orta uzunluktaki finalinde kırmızı orman meyveleri kalıyor...
87.36/21/2017
Cycle Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot 2015
Parlak yakut görünümlü... Burunda kırmızı orman meyveleri daha çok ekşi kırmızı meyveler vişne ve baharatsı çağrışımlar... Damak burunla uyumlu orta gövdeye yeşil ve ince tanenlere sahip sofra şarabı... Kısa sayılabilecek finalinde baharatsı tatlar kalıyor.... Fiyat kalite performansı iyi...
85.36/21/2017
Thia Kalecik Karası Yarı Tatlı 2016
Parlak yakut görünümlü... Burunda tatlı ekşi karışık kırmızı meyveler...Vişne, kiraz... Damak burunla ortanın altınca ince bir gövde ve akıcı damağa sahip, belli belirsiz tanenleri ve oldukça az tatlılığı ile dikkat çekici... Orta uzunluktaki finalinde hafif tatlı vişne dokunuşları kalıyor...
83.36/21/2017
Thia Misket 2016
Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü... Burunda oldukça zengin tatlı beyaz meyve çağrışımları,nektarin,şeftali, narenciye, armut, tatlı beyaz erik... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde kaygan ve yumuşak içimli bir gövdeye sahip... Oldukça düşük alkole sahip dengeli bir yarı tatlı şarap... Uzun sayılabilecek finalinde beyaz tatlı meyve tatları kaldığı rahat içimli yarı tatlı şarap.... Fiyat kalite performansı iyi..
91.86/20/2017
Floarea Soarelui Special Reserve Feteasca Neagra 2015
Parlak yakut görünümlü... Burunda hafif baharatsı çağrışımlar, olgun kırmızı erik ve böğürtlen... Damak burunla uyumlu orta gövdeye yumuşak ve kadifemsi tanenlere sahip dengeli ve temiz yapılmış Romanya şarabı... Orta uzunluktaki finalinde kırmızı meyve tatları kalıyor. Fiyat kalite performansı iyi...
86.46/20/2017
 Cycle Rose 2015
Canlı ve parlak koyu pembe görünümlü... Burunda ekşi kırmızı meyveler, kızılcık, gilaboru,menekşe... Damak burunla uyumlu orta gövdeye, yumuşak meyvemsi içime sahip, asit biraz zayıf olasa da ekşi kırmızı meyveler farklı bir keyif veriyor... Orta uzunlukta finalinde kızılcık suyu tatları kalıyor... Kalite fiyat performansı iyi...
82.26/13/2017
Cycle Sauvignon Blanc 2016
Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü... Burunda limon, nektarin, narenciye ve yeşil çağrışımlar... Damak burunla uyumlu güçlü ve diri asidiyle dikkat çekici ve ferahlatıcı... Orta kaygan gövdeye ve orta uzunluktaki mineralsi finale sahip... Dengeli ve temiz yapılmış sofra şarabı...
88.76/13/2017
Küp Beşi bir ye de Roze 2016
Canlı ve parlak çok açık pembe görünümlü... Burunda fazla zengin olmasa da ahududu, pamuk şekeri çağrışımları... Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında, asidin biraz geride kaldığı ince sayılabilecek gövdeye sahip yaz şarabı...Damakta yumuşak meyvemsi, orta uzunluktaki finalinde vişne ve pamuk şekeri tatlılığı kalıyor... Fiyat kalite performansı iyi...
84.36/13/2017
Jean Loron Les Saprolites Fleurie 2014
Parlak açık yakut görünümlü... Burunda zengin kırmızı meyveler kiraz,vişne, kızılcık, kuşburnu... Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında ince ve zarif bir gövdeye sahip, yumuşak tanenleri ve güçlü asidiyle ferahlatıcı... Uzun sayılabilecek finalinde hafif ekşi kırmızı meyve tatları kalıyor... Kalite fiyat performansı olağanüstü... Önümüzdeki 5 yıllık süreçte performansı gözlenmeli...
90.86/13/2017
Saint Andre de Fugiere Rosalie 2016
Canlı ve parlak açık somon görünümlü... Burunda zengin beyaz çiçeksi çağrışımlar, kumkuat, nektarin, limon... Damak burunla uyumlu orta kaygan gövdeye ferahlatıcı asitte sahip dengeli bir güney Fransa rozesi... Orta uzunlukta finalinde mineralsi şeftali tatları kalıyor... Kalite fiyat performans olağanüstü...
89.66/13/2017
Şatomet Bornova Misketi 2016
Parlak hafif koyu saman sarısı görünümlü... İlk burunda biraz kapalı gerilerden çağla badem, nektarin, olgun kayısı ve limon çağrışımları... Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde kaygan bir gövdeye sahip. Alkolün biraz önde olduğu şarap hafif okside dokunuşlarıyla sek sherryleri çağrıştırıyor... Orta uzunlukta finalinde hafif alkol ve kayısı çekirdeği burukluğu kalıyor... Fiyat kalitesi iyi...
85.56/13/2017
Yanık Ülke Rose 2016
Canlı ve parlak koyu pembe görünümlü... Burunda olgun kırmızı meyvelere kiraz, vişne... Damak burunla genel olarak uyumlu orta kaygan gövdeye, yumuşak meyvemsi içime sahip... Asit çok az da olsa geride kaldığı şarabın orta uzunlukta meyvemsi bir finali var. Kalite fiyat performansı iyi...
84.46/13/2017
Vinolus Chardonnay 2015
Canlı ve parlak açık sarı görünümlü... Burunda biraz öne çıkan fıçı, kavrulmuş fındık, kızarmış ekmek çağrışımlarını narenciye izliyor... Damak burunla uyumlu ortanın hafif üzerinde kaygan sayılabilecek gövdeye sahip. Dengeli ve temiz yapılmış... Orta uzunluktaki finalinde vanilya ve greyfurt kalıyor... Fiyat kalite performansı iyi....
88.66/8/2017
Blush By Moncigale 2015
Canlı parlak açık somon görünümlü... Burunda kırmızı meyve çağrışımları özellikle çilek ve ahududu... Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında meyvemsi yumuşak gövdeye sahip... Orta uzunluktaki finalinde mineralsi ve çilekli tatlar kalıyor... Fiyat kalite performansı iyi.
87.46/8/2017
Ma'Adra Cuvee Speciale 2014
parlak koyu bordo görünümlü... ilk burundaki fıçı çağrışımlarından sonra baharatsı dokunuşları kırmızı orman meyveleri izliyor... Damak burunla uyumlu orta gövdeye, yumuşak asit ve tanene sahip dengeli ve temiz yapılmış bir şarap... Orta uzunluktaki finalinde kırmızı orman meyveleri kalıyor...
85.55/24/2017
7 Bilgeler Pythagoras Reserve 2013
Renk hafif açılmaya kiremit rengine dönmeye başlamış, opak yakut görünümlü... Burunda hafif meşe, vanilya, karabiber, tarçın... Damak burunla genel olarak uyumlu orta gövdeye, yumuşak tanenlere ve birazcık kendini fazla hissettiren alkolle sahip... Orta uzunluktaki finalinde vanilya dokunuşları kalıyor...
87.25/24/2017
19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
© 2010 keyifnotlari.com Tüm hakları saklıdır.

Yemek, şarap kültürü üzerine yazı, değerlendirme ve yorumların olduğu bir içeriğe sahip enogastronomi sitesidir.

Burada yer alan yazılar, değerlendirmeler ve yorumlar hiçbir markanın reklamına,tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Yaşam biçimimiz olan yemek ve şarap kültürü üzerine özgürce düşüncelerimizi paylaştığımız enogastronomi düşünce platformdur.

Unutmayın ki: Bütün faydalı şeyler gibi alkollü içeceklerde fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.

alkol dostunuz değildir.
şarap tadımı ve tadım notları, şarap yorumları
Sosyal güvenlik uzmanı burak gençcan caddeköy pasta cafe küçükbakkalköy